Bakanlık Harekete Geçti! Et ve Yumurtaya Yeni Standart Geliyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği ve kaliteyi artırmak amacıyla et ve yumurta ürünlerine yönelik yeni standartlar getirmeye hazırlanıyor.

Bu çerçevede, A sınıfı yumurtaların tüketiciye ulaştırılma süresi yumurtlama tarihinden itibaren 28 gün olarak belirlenirken, 10 gün içinde işaretlenmeyen yumurtalar B sınıfı olarak değerlendirilecek.

Et ürünlerinde ise "burger" ve "kanatlı burger" gibi yeni tanımlar getirilecek, kanatlı et ürünlerinde yağ oranı yüzde 20'den yüzde 15'e düşürülecek.

Ayrıca, kesimhanelere kamera zorunluluğu getirilecek.

Bakanlık, bu düzenlemelerin yanı sıra su ürünleri avcılığında da yeni sınırlamalar ve kurallar getirdi.

Hamsi avı için 400 bin tonluk bir sınır belirlenirken, leopar sazanı ve Batman bantlı çöpçü balığı gibi endemik türlerin avlanması tamamen yasaklandı.