2025'te fiyatlar düştü: Kırmızı ette indirim!

Asgari ücretin, memur ve emekli maaşlarının zamlanmasıyla beraber birçok kalemdeki ödemelere de zam gelmeye devam ediyor. Fakat, kırmızı et kesim piyasasında ise fiyatlar düşüş eğilimine girdi. Bu kapsamda, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğinin kamuoyuyla paylaştığı kesim fiyatlarına bakıldığında kesim fiyatlarına yılın ilk günlerinde indirim geldiği görüldü.

Birliğin paylaştığı yeni fiyat listesine göre, kesim organizasyonlarında inek kesim fiyatı 199 kg altı için 245 lira olurken, önceki hafta bu fiyat 255 TL olarak kayıtlara geçmişti. Bu kapsamda, hayvan yetiştiricileri, ineklerini bu fiyatla kestirebilecek.

DÜVE FİYATI 290 LİRA

Bunun yanı sıra, hayvanın kilosuna göre kesim fiyatları farklılık gösteriyor. 380 kg ve üzerindeki ineklerin kesim fiyatı ise 320 lira olurken, 199 kg altındaki düve kesim fiyatı 290 lira olarak gerçekleşti. Aynı kilodaki düve fiyatı önceki hafta 300 TL olarak açıklanmıştı.

Dana kesim fiyatları için de iki farklı liste kamuoyuyla paylaşıldı. Holstein ırkı 249 kg altı dana kesim fiyatı 315 lira olarak kayıtlara geçti. Aynı kilodaki diğer dana ırklarının kesim fiyatı ise 335 TL oldu. Sakatat bedelleri de belli olurken, ineklerde kilo başına 8 lira, danada ise 10 lira olarak kayıtlara geçti.

Kırmızı et fiyatlarındaki bu gelişmeler, bir yandan tüketiciyi bir yandan da hayvan yetiştiricisini etkileyen önemli bir dönemeç olarak kayda geçiyor. Piyasada meydana gelen bu değişimlerin kırmızı et piyasasındaki dengeyi nasıl etkileyeceği ise merakla bekleniyor.