Bazı insanlar acı yiyecekleri severken, diğerleri bu tür tatları zorlayıcı bulabilir. Ancak aşırı acı tüketimi, vücutta endorfin salgısını artırarak, kişilerin acıya karşı tolerans geliştirmesine yol açabilir. Bu durum, zamanla daha fazla acı arayışına girmelerine ve bağımlılığa neden olabilir.
