Acı gıdaların aşırı tüketimi, bazı insanlarda geçici olarak kan basıncının yükselmesine sebep olabilir. Bu, özellikle hipertansiyon hastalığına yatkın kişilerde risk oluşturabilir. Uzun süreli aşırı acı tüketimi, kalp sağlığı üzerinde de olumsuz etkiler yapabilir.
