30 BİN TL HİBE İLE 100 METREKARELİK TESİS KURDU
Erkan BAY/Elazığ'ın Palu ilçesinde yaşayan Ayhan Özmen, evinin banyosunda başladığı kültür mantarı yetiştiriciliğini, bakanlıktan aldığı 30 bin TL hibe desteğiyle kurduğu 100 metrekarelik tesiste sürdürüyor.
Özmen, 100 metrekarelik alanda kurduğu tesiste ürettiği kültür mantarının kilosunu geçen yıl 10 TL'den satarken, bu yıl ise 15 TL’den sattığını ifade etti.
Palu'da yaşayan Ayhan Özmen, Denizli'den getirdiği tohumla evinin banyosunda kültür mantarı yetiştirmeye başladıktan sonra girişimcilik sertifikası alan eşiyle Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na başvurdu. Genç girişimcilere yönelik bakanlığın başlattığı 'Genç Çiftçi Hibe Destek Projesi'nden 30 bin TL hibe alan Özmen, 100 metrekarelik alanda tesis kurdu.
EŞİM 30 BİN LİRA HİBE ALDI
Özmen yaptığı açıklamada, "Adana'da ikamet eden bir köylümüzün eşi, eşime Adana'da kültür mantarı yetiştirdiklerini anlatması sonrasında eşim, bu işi Palu'da da yapabileceğimizi belirtti. Ben de bu konu hakkında araştırma yaptım. Araştırmaları ilerlettim ve bu konu ile ilgili videolar izledim. Denizli'den getirdiğimiz ilk tohumla bu işi, evimizin banyosunda deneme amaçlı yapmaya başladım. Sonrasında bu işi, daha profesyonelce yapma kararı aldım. Biz, bu işi yapabileceğimize inanmıştık. İşi büyütüp, profesyonelce yapma kararı aldıktan sonra eşim KOSGEB kursuna yazılarak, girişimcilik sertifikası aldı" dedi.
HALKIMIZ İLK ZAMANLARDA ÇOK İLGİ GÖSTERMEDİ
Özmen, " Aldığımız hibe desteği sonrasında seramızı kurduk. Kompostlarımız, hazır olarak geldi. Süreç içinde işin uzmanlarından destek alarak, her geçen gün bu konudaki açığımızı kapattık. Günde yaklaşık 8 saatimiz serada geçiyor. Bu iş, yeni doğmuş bir çocuğa bakmaktan daha nazik; çokça ilgi istiyor.Halkımız ilk zamanlarda çok ilgi göstermedi. Ama zamanla mantarı sevdiler ve talep olmaya başladı.”diye ifade etti.
'BU GİRİŞİMLE BİRÇOK İNSANA ÖRNEK OLDUK'
Ayhan Özmen, şunları söyledi: "Yetiştiğimiz mantarları Palu, Kovancılar ve Karakoçan ilçelerinde kilogramı 15 TL civarında satıyoruz. Diğer ilçelerimizde vatandaşlar, bizleri tanımadıkları için ürünlerimize Acaba zehirli olabilir mi? şüphesiyle bakıyorlar. Oysa ki üretim sürecimiz, tamamıyla Palu İlçe Tarım Müdürlüğü kontrolünde yapılıyor. Aksine, besleyici değeri yüksek olan bir besin maddesi. Şu an kültür mantarı ürettiğimiz seramız, 100 metrekare.” dedi.
